1. Tìm hiểu về phương pháp giảm cân das diet
Das diet là chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh chóng do Nguyễn Hoàng Anh (Dr.Anh’s Secret Diet) phát triển dựa trên chế độ Low Carb của Atkins Diet. Tuy nhiên das diet đã được Việt hóa để phù hợp hơn với thể trạng và thói quen sinh hoạt của người Việt. Thực đơn ăn kiêng das diet không còn dựa trên nguyên tắc 20g Carb theo chế độ Low Carb nữa mà được thực hiện theo nguyên tắc đèn giao thông, kết hợp với ngày Relax giúp người ăn kiêng không cảm thấy áp lực và mệt mỏi. Điều này đã trở thành điểm mạnh của das diet, khiến phong trào ăn kiêng này đã nở rộ trong thời gian gần đây.
Thừa cân béo phì khiến nhiều chị em trở nên thiếu tự tin trong cuộc sống, đôi khi còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thủ phạm dẫn đến những ngấn mỡ thừa xấu xí đó chính là Carbonhydrate, vì vậy chúng ta cần loại bỏ tối ưu nhất các thực phẩm có chứa nhiều Carb như ngũ cốc, tinh bột đường, bánh kẹo, đồ ngọt…Theo đó, vì Carb và mỡ chính là hai nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Cho nên khi bạn loại bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng cơ thể từ Carb, cơ thể sẽ buộc phải đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể để có thêm năng lượng hoạt động.
Thực đơn giảm cân das diet được thực hiện dựa trên nguyên lý căn bản của hiệu ứng Ketosis. Nghĩa là khi cơ thể bạn không được bổ sung Carb, lập tức các mô mỡ sẽ được đốt cháy để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, mục đích của das diet không chỉ là giảm béo, giảm mỡ trong thời gian ngắn mà còn hướng tới mục đích cho người ăn kiêng hiểu rõ hơn về nguyên lý tích mỡ thừa và cách tạo ra năng lượng cho cơ thể, từ đó thực hiện chế độ ăn kiêng lành mạnh, phù hợp hơn.
2. Nguyên tắc đèn giao thông của thực đơn giảm cân das diet
Das diet được phát triển theo xu hướng giảm cân tự nhiên, dựa theo chế độ sinh học của cơ thể con người. Vì vậy phương pháp này đòi hỏi sự kiên trì của người thực hiện. Để bắt đầu thực hiện quá trình giảm cân với phương pháp das diet, bạn cần nắm rõ nguyên tắc đèn giao thông thật chắc chắn.
Nguyên tắc đèn đỏ: nhóm thực phẩm phải kiêng tuyệt đối
Để hình thành chế độ thực đơn giảm cân das diet hiệu quả, bạn lưu ý loại bỏ hoàn toàn các nhóm thực phẩm sau:
- Nhóm thực phẩm giàu đường và tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn, bánh mỳ, đậu nành, bí đỏ, đậu hủ, sữa chua, sữa tươi (cả không đường và có đường).
- Nhóm các loại trái cây và hoa quả: Bạn không được ăn bất cứ các loại trái cây nào (ít nhất là trong vòng 2 tuần khi áp dụng chế độ das diet).
- Nhóm các loại hạt, ngũ cốc như các loại đỗ xanh, đỗ đen, đậu phộng, vừng, mè, hạt điều…Tuy nhiên bạn vẫn có thể dùng từ 50g – 100g mè đen làm gia vị trong bữa ăn cũng được nhé.
- Nhóm thức ăn nhanh và chế biến sẵn như gà rán, pizza, khoai tây chiên.
- Nước ngọt và bia, rượu.
Nguyên tắc đèn vàng: bao gồm các loại thực phẩm bạn được ăn ít
Trong 1 ngày, bạn vẫn có thể sử dụng các loại thực phẩm ít đường và tinh bột như: Bạn có thể ăn 3 quả chanh leo trở xuống trong bữa giữa ngày, một ly sinh tố cà chua khoảng 300g, dưới 200g phomat, xoài chua, mận chua, hành tây hay cà rốt. Tuy nhiên, nếu bạn nào muốn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhất thì vẫn nên kiêng hoàn toàn đèn đỏ và đèn vàng nhé. Áp dụng hoàn toàn các nhóm thực phẩm đen xanh sẽ đem lại hiệu bất ngờ hơn đấy.
Nguyên tắc đen xanh: nhóm thực phẩm bạn được ăn thoải mái
- Các loại thịt nạc và thịt mỡ (tối thiểu 200g/ngày), nội tạng động vật, trứng, bơ động vật…
- Dầu mỡ, tốt nhất là dầu olive, dấm trắng
- Các loại hải sản tươi như cá, mực, tôm…
- Các loại trà xanh, trà mạn, trà atiso, cà phê không đường
- Các loại rau gia vị như thì là, rau húng, gừng, nghệ, ớt, hạt tiêu…
- Khuyến khích ăn các loại rau xanh như bắp cải, cải thảo, súp lơ, đậu cove, rau cần, củ cải trắng, rau ngót, mồng tơi, giá đỗ, mướp đắng, cà tím, măng, rau má, dọc mùng, rau khoai lang…
- Các loại gia vị nêm nếm bạn vẫn được sử dụng như mì chính, muối tinh, nước mắm, cà ri, soda, tương ớt, sốt mayonnaise, bơ động vật tốt hơn thực vật…
Nguyên tắc đèn giao thông dựa trên nguyên lý Ketosis, giảm Carb cho cơ thể đốt mỡ thừa. Vì vậy bạn đọc có thể linh hoạt trong các bữa ăn hàng ngày, miễn sao mỗi bữa ăn đã được loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đường, tăng cường rau xanh và các loại thịt. Bạn nhớ kiên trì thực hiện đúng chế độ ăn theo thực đơn giảm cân das diet để đạt được hiểu quả trong thời gian sớm nhất nhé.
3. Gợi ý một số thực đơn ăn kiêng theo phương pháp das diet
Đối với những bạn mới bước đầu làm quen với das diet, giamcanthai.com sẽ gợi ý cho các bạn thực đơn giảm cân das diet trong một vài ngày đầu như sau:
Thực đơn ngày đầu tuần
- Bữa sáng dinh dưỡng với 3 quả trứng ốp la, 1 ly trà lài
- Giữa bữa sáng bạn ăn nhẹ một quả dưa chuột
- Bữa trưa gồm một dĩa ức gà chiên không nêm gia vị cùng 1 chén canh thịt bằm rau cải xanh
- Giữa buổi chiều bạn ăn một quả dưa chuột, có thể ăn sống hoặc làm salad
- Bữa tối chúng ta ăn nhẹ một bát thịt luộc, salad trộn thịt với 1 lát phô mai, cocalight
Thực đơn ngày thứ 3
- Bữa sáng với hai lát sườn nướng không nêm gia vị, 1 trứng ốp la cùng 1 ly pepsilight
- Bạn dùng bữa trưa với 1 bát tôm kho thịt ít nêm gia vị, canh rau đay với cua
- Giữa chiều bạn uống 1 ly nước rau má không đường
- Buổi tối bạn ăn ba lát cá chiên, 1 bát canh bí với tôm
- Giữa tối ăn nhẹ với 2 miếng bơ President
Thực đơn ngày thứ 4
- Buổi sáng với một miếng sườn cùng hai miếng chả trứng nhỏ
- Bạn ăn trưa với 2 phần đùi gà ít gia vị, 1 bát canh su hào
- Giữa chiều bạn uống một lon cocalight
- Bữa tối bạn ăn nhẹ với 1 phần giá xào, 1 bát thịt xào măng và 1 chén canh rong biển
Thực đơn giảm cân das diet là phương pháp giảm mỡ khoa học đã được rất nhiều chị em áp dụng và đem lại những hiệu quả bất ngờ. Tuy nhiên vì là phương pháp tăng cơ, giảm mỡ tự nhiên nên chúng ta cần phải kiên trì mới có thể thu về kết quả tốt nhất. Hy vọng với bài viết trên giamcanthai.com đã cung cấp cho bạn đọc những kiến thức hữu ích trong quá trình giảm cân của mình nhé.