Dưới đây, chúng tôi sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu về một số thực đơn giảm cân khoa học nhất. Đặc biệt hơn, những chế độ ăn kiêng riêng biệt áp dụng cho từng đối tượng nam hoặc nữ sẽ được giới thiệu như sau.
1. Thực đơn giảm cân khoa học nhất
Các chuyên gia cho biết việc xây dựng một thực đơn giảm cân khoa học là không hề dễ dàng. Lý do là vì chế độ dinh dưỡng ấy không chỉ giúp người ăn kiêng có được vóc dáng thon gọn mà còn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết để duy trì hoạt động của cơ thể. Theo đó, tùy vào từng đối tượng thực hiện mà nhóm thực phẩm được sử dụng cũng khác nhau.
Khi lựa chọn thức ăn để giảm cân, mọi người lưu ý không nên sử dụng thực phẩm có hàm lượng calo quá lớn. Nhóm đồ ăn cần tránh xa lúc này chính là tinh bột, carbohydrate, đồ ăn vặt, nước uống có gas/cồn, chứa nhiều đường hoặc chất béo có hại cho cơ thể.
Thực đơn giảm cân khoa học dành cho người ăn kiêng thường được xây dựng trên các nguyên liệu như rau xanh, củ quả, thịt nạc, thực phẩm chứa nhiều protein. Bên cạnh đó, một số hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều cũng trở thành nhóm thức ăn lý tưởng cho những người muốn kiểm soát cân nặng của bản thân.
2. Thực đơn giảm cân khoa học cho nữ
Hiện nay, nữ giới sử dụng rất nhiều thực đơn giảm cân để hạn chế sự phát triển về mặt cân nặng của mình. Tuy nhiên, các chế độ dinh dưỡng được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về mặt hiệu quả phải mang lại tác dụng lâu dài và ổn định. Theo đó, thực phẩm ăn kiêng thường được sử dụng theo hai cách hiệu quả sau:
2.1. Thực đơn ăn kiêng 3 ngày cho nữ
Thực đơn ăn kiêng 3 ngày được nhiều chị em áp dụng thành công. Theo đó, cách giảm cân bằng thực phẩm được áp dụng cụ thể như sau:
– Ngày thứ 1: Bữa sáng với 1 tách cà phê, nửa quả cam, 1 lát bánh mì bơ đậu phộng; bữa trưa cùng 1 cốc cà phê, 1 lát bánh mì nướng,1 hộp cá ngừ; bữa tối ăn 1 miếng thịt, đậu cô ve, 1 quả táo, 1 viên kem, 2 – 3 quả chuối.
– Ngày thứ 2: Bạn ăn 1 quả trứng luộc, 2 – 3 quả chuối, 1 lát bánh mì nướng vào bữa sáng; 1 quả trứng luộc, 1 chén phô mai ăn kiêng, 5 – 7 miếng bánh mặn ở bữa trưa; cà rốt luộc, bông cải xanh, 1 viên kem vani, 2 – 3 quả chuối, xúc xích trong bữa tối.
– Ngày thứ 3: Người ăn kiêng sử dụng 1 quả táo, 1 lát bơ, 5 – 7 miếng bánh mặn cho bữa sáng; 1 quả trứng luộc, 1 lát bánh mì nướng vào bữa trưa và 1 hộp cá ngừ, 1 viên kem vani, 2 – 3 quả chuối cho bữa tối.
2.2. Thực đơn ăn kiêng 7 ngày cho nữ
Thực đơn ăn kiêng 7 ngày cho nữ chủ yếu bao gồm nhóm thực phẩm giàu chất xơ, ít tinh bột. Theo đó, trong 3 ngày đầu, chị em có thể sử dụng rau củ và trái cây tươi, không giới hạn số lượng. Ở ngày thứ 4, người ăn kiêng chỉ dùng 8 quả táo, 3 ly sữa. Lúc này, trọng lượng cơ thể đã bắt đầu giảm xuống. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tiếp tục áp dụng chế độ giảm cân này để đạt được vóc dáng thon gọn.
Ở ngày thứ 5, người ăn kiêng có thể bổ sung 1 lượng tinh bột vừa phải, tương đương 1 bát cơm nhỏ vào bữa trưa. Bên cạnh đó, bạn ăn thêm 6 – 7 quả cà chua để bù đắp lượng axit uric thiếu hụt trong cơ thể.
Lượng tinh bột được tăng lên gấp đôi ở ngày thứ 6 nhưng lại bị giảm xuống khi bạn ở ngày ăn kiêng thứ 7. Rau và nước ép trái cây là hai nhóm thực phẩm không bị giới hạn khi dung nạp vào cơ thể trong khoảng thời gian này.
3. Thực đơn giảm cân khoa học cho nam
Thông thường, cơ thể nam giới cần cung cấp năng lượng nhiều hơn nữ giới trong 1 ngày hoạt động. Do đó, chế độ ăn kiêng phù hợp với cánh mày râu thường giàu protein và đạm. Sau đây là một trong những thực đơn giảm cân khoa học đã được nhiều người áp dụng thành công:
– Bữa sáng: Nam giới dùng 1 tô phở bò với tỷ lệ nguyên liệu là 200g bún, 100g thịt, rau nhiều. Bên cạnh đó, cánh mày râu có thể ăn thêm 1 trái chuối.
– Bữa phụ 1: Bạn có thể ăn 1 hộp sữa chua hoặc trái cây tươi.
– Bữa trưa: Nam giới có thể ăn 1/2 chén cơm, canh rau, salad rau củ và cá ngừ/thịt nạc/hải sản khác.
– Bữa phụ 2: Lúc này, cánh mày râu nên bổ sung vào cơ thể 1 ly sữa tươi không đường hoặc 1 ly cà phê ít sữa.
– Bữa tối: Nam giới ăn bữa tối lúc 19h với một trong các món sau bún bò, cháo gà, bánh cánh, lẩu… Những loại thức ăn này rất ít tinh bột nên có thể hạn chế tình trạng năng lượng không được tiêu thụ hết gây tích mỡ.
Trên đây là những thực đơn giảm cân khoa học được áp dụng thành công cho cả nam và nữ. Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyên người ăn kiêng nên tập luyện nhiều động tác thể dục phù hợp nhằm hỗ trợ quá trình giảm trọng lượng cơ thể diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.