Nhịn ăn buổi tối để giảm cân có phải là cách kiểm soát cân nặng hiệu quả?
Nhiều người cho rằng nhịn ăn bữa tối có thể giúp giảm cân hiệu quả vì không gây ra dư thừa năng lượng khi ngủ. Tuy nhiên, điều này là một suy nghĩ sai lầm vì sẽ gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe. Sau đây là một số ảnh hưởng nghiêm trọng mà bạn có thể phải chịu đựng khi cắt giảm bữa ăn chính này:
– Khiến việc giảm cân nhanh chóng thất bại: Như đã nói đến ở trên, bữa ăn tối là một trong 3 bữa ăn chính quan trọng trong ngày. Việc nhịn bữa ăn này có thể gây ra sự suy giảm chức năng trao đổi chất, khiến quá trình đốt cháy mỡ thừa bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Bên cạnh đó, cơn đói tăng cao dễ khiến cho bạn cảm thấy cồn cào vào nửa đêm hoặc sáng hôm sau dẫn đến ăn ngấu nghiến đồ ăn và không kiểm soát chặt chẽ được.
– Ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe: Nếu bỏ bữa tối trong một thời gian dài, sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng nhiều. Trong đó, những vấn đề thường gặp nhất là đau/viêm/loét dạ dày, hạ đường huyết, ngất xỉu… Do đó, thay vì bỏ bữa thì người ăn kiêng nên xây dựng bữa tối đúng cách để đảm bảo được sự an toàn cho bản thân mà không gây ra tình trạng tăng cân.
Ăn tối như thế nào để giảm cân nhanh chóng?
Việc xây dựng bữa ăn tối phù hợp với hàm lượng calo vừa đủ duy trì các hoạt động từ khi ăn tới lúc ngủ là rất quan trọng. Theo đó, mọi người cần lựa chọn những thực phẩm ít năng lượng và sử dụng một cách hợp lý nhất. Những nguyên tắc cân phải tuân thủ là:
– Ăn bữa tối trước 19 giờ: Việc ăn tối trễ có thể dẫn đến năng lượng không được tiêu thụ hết làm tích lũy thành các ngấn mỡ trong cơ thể. Do đó, đây chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến béo phì nhanh. Để không rơi vào tình trạng này, tốt nhất là mọi người nên ăn trước 19 giờ tối.
– Ăn nhẹ ở bữa phụ trước bữa tối: Việc ăn nhẹ ở bữa phụ trước bữa tối giúp làm giảm lượng thực phẩm được sử dụng ngay sau đó. Vì vậy, nguy cơ béo phì do ăn tối được giảm nhẹ. Ở bữa phụ, mọi người có thể dùng sữa chua, hoa quả hoặc các hạt dinh dưỡng.
– Ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa, ít chất béo hoặc có hàm lượng calo thấp. Ngoài ra, lượng thức ăn được dùng vào bữa này cũng bị hạn chế hơn so với những bữa ăn khác trong ngày. Nếu chưa biết dùng gì vào bữa tối, mọi người có thể lựa chọn thực hiện theo 1 trong các thực đơn gợi ý như sau:
Thực đơn 1: Pasta bí ngòi và thịt gà cà chua
Thực đơn 2: Spaghetti bí ngòi với trứng ốp la
Thực đơn 3: Pasta bí ngòi kiểu Primavera
Thực đơn 4: Mỳ bí ngòi chay
Thực đơn 5: Bí ngòi với thịt gà
Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn ăn các món ăn khác ở bữa tối. Mọi người có một số lựa chọn cho bữa ăn này như sau: salad tôm, thịt nướng và rau củ, pasta rau củ, ức gà nướng chanh… Nếu không thích những loại thức ăn mà chúng tôi giới thiệu, người ăn kiêng hãy xây dựng thực đơn cho riêng mình. Tuy nhiên, những nguyên tắc đã được chia sẻ đều phải được tuân thủ một cách nghiêm ngặt.
Tóm lại, nhịn ăn tối để giảm cân không phải là cách hay nhằm kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ngược lại, việc cắt giảm bữa ăn chính này còn khiến kế hoạch ăn kiêng nhanh chóng thất bại đồng thời ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Do đó, mọi người đừng bỏ bữa mà thay vào đó hãy xây dựng và áp dụng thực đơn ăn kiêng hợp lý. Giamcanthai.com kính chúc bạn đọc kiểm soát cân nặng thành công!