Chế độ ăn kiêng hà khắc không có tác dụng đối với việc tìm kiếm thân hình chuẩn đẹp, thậm chí có thể gây ra những tổn hại nghiêm trọng tới sức khỏe. Do đó, việc áp dụng thực đơn giảm cân khoa học là rất cần thiết đối với mọi người.
1. Thực đơn giảm cân khoa học
Thực đơn giảm cân khoa học đòi hỏi một quá trình lâu dài và bền bỉ. Nếu bạn vội vàng áp dụng những cách ăn kiêng cấp tốc bao gồm nhịn ăn, uống thuốc xổ hoặc sử dụng một số loại thực phẩm có tính axit như giấm, chanh thì sức khỏe bị giảm sút nhiều. Trong một số trường hợp, mọi người có thể rơi vào tình trạng ngất xỉu, dạ dày bị viêm loét, cơ thể suy nhược trầm trọng…
Các chuyên gia cho biết một chế độ ăn kiêng khoa học phải đáp ứng được nhiều yếu tố khác nhau. Trong đó, vấn đề cần được quan tâm trước tiên là thực đơn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, bao gồm 4 nhóm chính là đạm, chất béo, đường bột, vitamin và khoáng chất.
Hiện nay, các chế độ dinh dưỡng khoa học dành cho người giảm cân khá đa dạng. Tuy nhiên, cách tốt nhất vẫn là chia nhỏ giai đoạn. Cụ thể hơn, bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày, 1 hoặc 2 tháng. Sau mỗi bước thực hiện, vóc dáng của mọi người thon gọn hơn mà sức khỏe vẫn được đảm bảo.
2. Thực đơn giảm cân với rau củ quả
Cách giảm cân với các món ăn được chế biến từ rau củ quả được nhiều người áp dụng thành công. Ưu điểm của chế độ ăn kiêng này là tốt cho hệ tim mạch, không chứa chất béo xấu, cung cấp nhiều vitamin. Vì thế, người ăn kiêng có thể an tâm khi áp dụng thực đơn dinh dưỡng này.
Trong ngày đầu tiên của liệu trình giảm cân bằng thực đơn rau củ quả, thực phẩm được chia thành nhiều bữa. Lúc này, bạn có thể sử dụng thêm cơm hoặc bánh mì. Tuy nhiên, lượng tinh bột này chỉ vừa đủ để cơ thể tập làm quen với chế độ ăn uống mới.
Ở những ngày sau đó, thực phẩm được ăn trong 3 bữa chính, bao gồm sáng, trưa và chiều. Lượng tinh bột được giảm dần và tăng thành phần rau xanh lên. Bên cạnh đó, bạn cũng nên uống thêm các loại nước ép trái cây để cơ thể được bổ sung các loại vitamin cần thiết. Các thực đơn giảm cân bằng rau củ quả thường được áp dụng trong 7 ngày liên tục. Để liệu trình ăn kiêng đạt kết quả tốt nhất, bạn nên kết hợp tập thể dục nhẹ nhàng và có lối sinh hoạt phù hợp.
3. Thực đơn giảm cân giàu protein
Nhiều người tỏ ra khá ngạc nhiên với hình thức giảm cân bằng thực đơn giàu protein. Tuy nhiên, một số nghiên cứu thực tế chỉ ra rằng quá trình tiêu hóa nhóm thực phẩm này khiến cơ thể tiêu tốn nhiều calo hơn. Do đó, phương pháp ăn kiêng đã kể trên có tác dụng giảm béo nhanh và hiệu quả.
Điểm nổi bật của chế độ ăn kiêng này là sử dụng các loại thực phẩm giàu protein như thịt nạc, cua, cá ít béo, giò nạc, sữa chua, sữa đậu nành… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại rau và hoa quả tươi ít ngọt.
Một trong những lưu ý cần đặc biệt ghi nhớ đối với người ăn kiêng áp dụng thực đơn giàu protein là tránh xa các nhóm thức ăn bao gồm thịt mỡ, nội tạng động vật, bánh kẹo, đồ ngọt. Bên cạnh đó, mọi người cũng không được sử dụng rượu, bia hay một số món ăn chế biến quá mặn.
Trên đây là những thực đơn giảm cân khoa học được áp dụng nhiều nhất hiện nay. Tuy nhiên, thể trạng mỗi người phù hợp với một chế độ dinh dưỡng khác nhau. Do đó, bạn nên cân nhắc để lựa chọn cho mình hình thức giảm cân an toàn nhất. Chỉ khi đó, người ăn kiêng mới có vóc dáng chuẩn đẹp mà lại đảm bảo được sự khỏe mạnh của bản thân.