1.Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng trong việc giảm cân
Chuối là nữ hoàng dinh dưỡng của các loại hoa quả được trồng ở những nơi có khí hậu nhiệt đới, nóng ấm quanh năm. Có nhất nhiều loại chuối với màu sắc, hình dạng và kích cỡ khác nhau. Tuy vậy nhưng chuối thường có màu vàng khi chín và màu xanh như còn non. Chuối chứa một lượng chất xơ hợp lý, cũng như một số chất chống oxy hóa. Mỗi quả chuối chứa chỉ khoảng 105 calo và hầu như chỉ chứa nước và tinh bột. Chuối có chứa rất ít protein và hầu như không có chất béo. Các loại tinh bột trong chuối chưa chín (xanh) chủ yếu là tinh bột và tinh bột kháng bệnh, nhưng khi chuối chín tinh bột biến thành đường (glucose, fructose và sucrose).
Một nghiên cứu đã đo lượng thức ăn của 353 phụ nữ trong vòng 20 tháng. Sau nghiên cứu, chỉ ra rằng 1g chất xơ được phụ nữ ăn mỗi ngày sẽ làm cho cân nặng của họ giảm 0,25 kg. Chuối rất giàu chất xơ và các khoáng chất khác tốt cho quá trình giảm cân.
2.Chuối còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư
Chất xơ có liên quan đến nhiều lợi ích về sức khỏe, bao gồm cải thiện tiêu hóa.Một quả chuối cỡ trung có chứa khoảng 3 gam chất xơ, làm cho chuối có nguồn chất xơ khá tốt. Chuối chứa chủ yếu là hai loại chất xơ:
Pectin: Giảm khi chuối chín.
Tinh bột kháng: Có trong chuối chưa chín.
Tinh bột kháng chống lại sự tiêu hóa trở thành thực phẩm cho vi khuẩn ruột có ích. Ngoài ra, một số nghiên cứu trên tế bào cho rằng pectin có thể giúp bảo vệ chống ung thư ruột già.
3. Chuối còn hỗ trợ cho hệ tim mạch trong quá trình giảm cân
Kali và Maggie là những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là kiểm soát huyết áp. Mặc dù các khoáng chất rất quan trọng nhưng hầu hết mọi người không có đủ kali trong chế độ ăn uống của họ. Chuối là nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Một quả chuối cỡ trung bình (118 gram) chứa 9% RDI. Theo nhiều nghiên cứu, những người ăn nhiều kali có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 27%. Hơn nữa, chuối chứa một lượng magiê thích hợp, điều này cũng quan trọng đối với sức khỏe tim mạch khi giảm cân.
4. Trong chuối có hàm lượng cao chất chống oxy hóa
Trong rau củ và hoa quả là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa tuyệt vời, chuối cũng là nhân tố quan trọng vì chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Các chất dopamine và catechins có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và các bệnh thoái hóa. Ngoài ra, các chất này còn giúp kích thích tâm trạng khiến bạn cảm thấy vui vẻ hơn do đó chuối giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
5. Ăn chuối giúp bạn luôn cảm thấy no
Tinh bột kháng là một loại carbohydrate không tiêu hóa được tìm thấy trong chuối chín, có chức năng giống như chất xơ hòa tan trong cơ thể.Theo nguyên tắc chung, bạn có thể ước tính khi chuối xanh lượng tinh bột kháng và xơ cao. Mặt khác, chuối chín (vàng) chứa lượng tinh bột kháng và tổng chất xơ thấp hơn, nhưng lượng chất xơ hòa tan có tỷ lệ tương ứng.Cả pectin và tinh bột kháng bệnh đều có những tác dụng giảm cân cho cảm giác ngon miệng và giữ cảm giác no lâu.
6. Chuối còn là bạn đồng hành với các bài tập giảm cân
Chuối là thực phẩm hoàn hảo cho vận động viên do hàm lượng khoáng chất nhiều và các loại tinh bột dễ tiêu hóa. Ăn chuối có thể giúp giảm bớt cơ bắp cơ và sự đau đớn cơ thể, ảnh hưởng đến 95% dân số nói chung. Chuối cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời trước, trong và sau khi tập thể dục sức tăng độ bền cho cơ thể. Chuối là một trong số ít trái cây chứa cả carbohydrate phức tạp và đơn giản. Carbohydrate phức tạp cung cấp cho bạn sức chịu đựng và carbohydrate đơn giản cung cấp cho bạn năng lượng nhanh chóng. Ăn hai quả chuối sẽ cho bạn đủ năng lượng để tập thể dục trong 90 phút.
7. Dễ dàng thêm chuối vào thực phẩm giảm cân hàng ngày
Không những chuối cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể mà còn là một loại thực phẩm rất tiện lợi đối với những người bận rộn. Có thể bổ sung chuối vào thực đơn hàng ngày như cho vào sữa, ngũ cốc, smoothie. Ngoài ra, còn có thể dùng chuối để thay thế đường trong việc nấu ăn mỗi ngày. Hơn nữa, chuối là loại trái cây ít chứa các loại thuốc trừ sâu hay chất gây ô nhiễm vì vỏ dày.
Chuối là một loại trái cây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao cùng nhiều loại khoáng chất. Do đó, việc giảm cân với chuối là có nhiều tác động và sự hiệu quả rõ rệt với cơ thể. Cơ thể sẽ lại có vóc dáng đẹp hơn, sức khỏe tăng lên, da dẻ hồng hào, mịn màng.