1. Salad giảm cân tốt cho hệ tiêu hóa
Các món ăn salad thường có những màu sắc sặc sỡ được kết hợp chung với nhau rất kích thích người ăn vì những gam màu tươi xanh này. Không những thế, sự kết hợp tài tình giữa nhiều nguyên liệu khác nhay còn mang lại sự đa dạng trong dinh dưỡng cho món salad giảm cân. Món salad thường được sử dụng thông thường như một món khai vị chính tác dụng kích thích sự ăn uống, cảm thấy ngon miệng hơn .
2. Salad giảm cân còn có tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi hiệu quả
Trong cơ thể của người cần giảm cân thường chứa nhiều chất béo tích trữ lâu ngày do đó việc tiếp nhận thực phẩm giàu Omega 3 sẽ làm cơ thể thoải mái hơn. Omega 3 có nhiều trong các loại ngũ cốc, loại hạt thường được thêm vào trong quá trình làm salad. Omega 3 cũng là chất có nhiều trong bơ hay bắp cải tím. Việc trộn chung những loại thưc phẩm này cho ta bữa ăn giàu dinh dưỡng lại khiến não bộ sảng khoái, bớt căng thẳng mà không lo tăng cân.
3. Salad còn giúp bảo vệ đôi mắt
Trong các loai rau có chứa khá nhiều hàm lượng carotenoid có chức năng bảo vệ đôi mắt tránh các tác hại từ bên ngoài. Hợp chất caroteroid được bảo toàn nhiều nhất như tiêu thụ thực phẩm rau mang màu xanh đậm và không quá chế biến. Cũng như nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, carotenoid giúp cơ thể tăng cường khả năng đầy kháng, chống nhiễm khuẩn, giảm nguy cơ ung thư. Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin A, lutein và zeaxanthin quan trọng cho mắt. Các chất này hỗ trợ đôi mắt thích nghi nhanh chóng với những thay đổi ánh sáng và sàng lọc được các ánh sáng gây hại cho mắt. Hãy sử dụng thường xuyên các loại rau như xà lách, rau chân vịt,… để bổ sung carotenoid giúp đôi mắt chúng ta luôn khỏe mạnh và sáng ngời.
4. Salad không những giảm cân mà còn chắc khỏe xương
Chị em phụ nữ thường dành nhiều thời gian cho gia đình và công việc đôi khi quên mất việc chơi thể thao hằng ngày. Việc không thường xuyên luyện tập thể dục có thể dẫn đến sự thiếu Vitamin K trong cơ thể gây loãng xương. Các loại thực phẩm như cải xoong, bắp cải tím, rau chân vịt, … rất giàu vitamin K thường có trong các loại salad trộn. Một dĩa salad trộn bên cạnh tác dụng giảm cân còn giúp cho xương chắc khỏe và dẻo dai hơn mỗi ngày.
5. Hệ tim mạch của bạn còn được salad bảo vệ
Trong các món salad đa phần là rau xanh có chứa nhiều axit folic và chất xơ để bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch. Bên cạnh đó, axit folic còn có chức năng nâng cao hàm lượng hồng cầu làm giảm các tình trạng thiếu máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Các bạn nên sử dụng các loại rau lá xanh sẫm rất giàu kali và Maggie sẽ cải thiện hệ huyết áp. Salad là loại thực phẩm chứa hàm lượng cao các chất xơ tốt cho tim mạch, tránh được nguy cơ đột quỵ.
6. Ăn Salad còn giúp cải thiện não bộ
Thật mới lạ khi nghe ăn rau mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chứng hay quên khi lớn tuổi. Các loại rau xanh như cải xoăn, rau bina chứa nhiều vitamin B6, B12 và folate. Các thành phần này là các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ giúp hạn chế mức homocystein. Việc giảm homocystein cũng là giảm tác nhân dẫn đến các chứng đãng trí, hay quên và nặng hơn nữa là bệnh Alzheimer.
Sử dụng Salad trong thực đơn hằng ngày để giảm cân đã trở nên rất phổ biến ngày nay. Không phải khi không mà salad giảm cân được mọi người yêu thích mà vì những công dụng đi kèm quá thần kì như trên. Chỉ với những loại rau kết hợp cùng nhau cho ta món ăn màu sắc, kích thích hương vị còn biết bao lợi ích cho cơ thể. Hãy nhanh chóng chọn lựa cho mình một phong cách sống khỏe mạnh nha!