1. Một số sai lầm khi ăn bí xanh để giảm cân
1.1. Ăn bí đao sống
Có thể bạn không biết rằng, bí đao có tính chất xà phòng cực cao. Trước đây, kỹ thuật sản xuất chưa phát triển như bây giờ nên ở các làng dệt người ta thường sử dụng bí đao để tẩy trắng vải thay cho thuốc tẩy.
Chính vì lý do đó, bạn không nên ăn bí đao sống một cách thường xuyên để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Tốt nhất là chỉ nên ăn bí luộc, các món canh từ bí hoặc trà bí đao, cao bí đao. Lúc này, bí đao sau khi đã được chế biến thì tính xà phòng cũng dần biến mất, bạn hoàn toàn có thể ăn bí xanh giảm cân mà không cần phải suy nghĩ.
1.2. Uống sinh tố bí đao
Dù đã chế biến thành món sinh tố nhưng tính xà phòng vẫn còn vì thế để giảm cân an toàn thì bạn nên loại bỏ món sinh tố bí đao ra khỏi thực đơn ăn kiêng hàng ngày.
Thay vào đó, hãy thường xuyên bổ sung các món sinh tố có lợi khác như sinh tố dưa hấu, dâu tây, cà chua, táo xanh,vv…Đây là một trong số những thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm béo, đốt cháy mỡ bụng cũng như mang đến một làn da mịn màng, trắng hồng mỗi ngày. Bạn có thể thay đổi thực đơn thay từng ngày, ví dụ ngày này là sinh tố bưởi, ngày kia là sinh tố đu đủ chẳng hạn.
1.3. Ăn bí đao nấu quá chín
Nhiều người vì sợ bí đao còn độc tố nên cố gắng nấu cho chín kỹ nhưng như vậy thì bí bị nát hết, ăn không còn vị thơm ngon và độ giòn vốn có của bí. Như vậy, khi chế biến các món từ bí xanh thì bạn nên canh cho hợp lý, khi nước sôi 2 lần là có thể tắt bếp, đợi nguội một chút và thưởng thức ngay là được.
Bạn có thể tham khảo video dưới đây để có tô bí đao ngon đúng chuẩn.
2. Cách ăn bí đao giảm cân đúng cách
Bí đao là một thực phẩm có khả năng giảm cân nhờ vào cơ chế tích trữ nước, giúp bạn có cảm giác no lâu và chống cơn thèm ăn trong thời gian dài. Tuy nhiên, nếu cứ ăn bí xanh giảm cân một cách bất chấp, ăn không kiểm soát và ăn trong thời gian dài, chắc chắn sức khỏe của bạn sẽ có vấn đề.
2.1. Lên kế hoạch giảm cân
Bất cứ một phương pháp giảm cân nào cũng cần phải xây dựng kế hoạch rõ ràng, cụ thể. Có thể không yêu cầu chi tiết, rằng ngày hôm nay bạn ăn gì, uống gì nhưng phải đảm bảo rằng bạn không cảm thấy mất sức dù và các hoạt động vẫn diễn ra bình thường.
Thực tế, giảm cân là cả một quá trình, không phải chỉ trong 1 tuần, 1 tháng là có thể giảm cân thành công. Ngoài tính hiệu quả thì sự an toàn, khả năng duy trì cân nặng sau giảm cân cũng cần phải đặt lên hàng đầu.
Giảm cân không đồng nghĩa với việc nhịn ăn, theo các chuyên gia một phương pháp giảm cân khoa học là việc ăn kiêng cần phải đi kèm theo một chế độ nghỉ ngơi, luyện tập điều độ để bảo đảm sức khỏe tốt nhất. Có thể sau một thời gian dài nhịn ăn, bạn sẽ có được số cân nặng như ý muốn. Thế nhưng, bạn có chắc rằng thân hình của mình có được sự săn chắc, khỏe mạnh hay bạn sẽ không tăng cân trở sau một thời gian dài nỗ lực ăn kiêng.
2.2. Ăn bí đao vừa đủ
Bí đao chưa bao giờ nằm trong danh sách các thực phẩm có thể ăn sống. Và khi bạn đã chế biến thành món luộc, món xào thì vẫn chỉ nên ăn ở một mức cho phép. Nếu đang áp dụng thực đơn giảm cân từ bí đao, bạn chỉ nên sử dụng bí đao trong bữa tối, bữa sáng và bữa trưa luân phiên thay bằng các món sinh tố hoặc canh bí đao.
Trong suốt quá trình đó, bạn không chỉ chăm chăm ăn bí mà phải biết hợp với một số các nhóm thực phẩm cần thiết khác như tinh bột, đường, chất béo và vitamin. Riêng với tinh bột, bạn cần tiết chế một cách tối đa tuy nhiên điều đó sẽ không tốt nếu như bạn loại bỏ hoàn toàn chúng ra khỏi khẩu phần ăn của mình.
Thời gian để bạn bắt đầu với việc ăn kiêng bằng thực đơn bí xanh thường là trong khoảng 1 tuần. Sau đó, bạn nên quay trở lại chế độ ăn uống như bình thường tuy nhiên vẫn đảm bảo những nguyên tắc về ăn kiêng, hạn chế tiếp thu chất béo và ăn nhiều hơn những thực phẩm chứa chất xơ, vitamin. Cứ 1 tháng, bạn có thể trở lại với thực đơn như thế này để cơ thể không bị sốc.
Để ăn bí xanh giảm cân không phải ăn một cách ồ ạt, ăn càng nhiều càng tốt mà phải biết áp dụng một cách hợp lý, phù hợp với sức chịu đựng của cơ thể. Chưa kể, bí xanh không phải là một thực phẩm tốt 100%, bạn cần hiểu rõ lợi ích cũng như một số các điều cấm kỵ khi ăn bí xanh thì quá trình giảm cân mới đạt được hiệu quả cao nhất và đảm bảo sự an toàn.