1. Nấu trà xanh đúng cách có ý nghĩa như thế nào?
Nấu trà, là từ dùng để chỉ hoạt động pha chế thức uống từ những lá trà tươi, do đó chúng ta có thể hiểu chúng dưới nghĩa là pha trà nhé!
Nhiều người rất mê việc uống trà, đặc biệt là trà xanh vì bị hấp dẫn bởi cái hương vị vừa chát, vừa thanh mát lại hơi xen lẫn chút vị ngọt từ đọt trà. Họ xem đó như là một sở thích, một niềm vui để tận hưởng mùi thơm của trà, vừa để tranh thủ chút thời gian để ngắm phố phường buổi sớm và cảm nhận được sự thanh tịnh cho riêng mình. Đặc biệt, với những người béo phì thì giờ đây đó không còn là sở thích nữa mà việc uống trà xanh trở thành một giải pháp hữu hiệu để họ giữ dáng mỗi ngày.
Có hàng triệu lý do để bạn duy trì thói quen uống trà mỗi ngày, chưa kể đến việc uống trà từ lâu đã là một nếp văn hóa xưa cũ, khó thể từ bỏ của nhiều người. Dù vậy, vẫn có không ít người không biết cách nấu trà như thế nào cho đúng cách bởi sự cẩu thả, sự xô bồ của công việc cũng như chưa hiểu rõ về khả năng giảm cân của trà.
Việc nấu trà xanh để giảm cân vốn dĩ khá nhẹ nhàng, vì thế mà người ta vẫn hay thường gọi uống trà là một sở thích khá đơn giản. Nhưng để làm sao cho tách trà được đậm vị, không quá đắng chát mà vẫn tạo được sự hấp dẫn trong từng ngụm trà thì lại là một điều ít ai có thể làm được. Việc pha trà đúng cách không chỉ giúp bạn giữ lại cái hương vị thơm ngon của từng lá trà tươi mà còn không làm mất đi các dưỡng chất tốt có trong trà. Đặc biệt là những thành phần có khả năng giúp giảm mỡ, đốt cháy mỡ thừa.
2. Cách nấu trà xanh tươi giảm cân sao cho “đúng cách?
Trong số các cách giảm cân từ trà xanh thì pha trà xanh bằng nước nóng là bí quyết tốt nhất để bạn giữ dáng. Bởi lẽ, với công thức này bạn sẽ có được tách trà sở hữu mùi vị “chuẩn nhất” vì lá trà chưa qua bất kỳ khâu chế biến nào như là bột trà hay túi trà lọc.
Dưới đây là các bước hướng dẫn cách nấu trà xanh khoa học nhất theo sự chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
Bước 1: Lá trà tươi mua về rửa sạch, sau đó vò sơ để phần lá hơi nát ra rồi cho vào ấm. Bạn nên lựa lá trà già một chút, vì như thế tách trà sẽ đậm đà hơn, có vị thơm hơn so với lá trà non. Lá trà trước khi cho vào ấm để nấu có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên đều được.
Bước 2: Sử dụng nước khoáng hoặc nước lọc rồi đun sôi, cho vào ấm để bắt đầu hãm trà. Bạn nên cho nước khoảng 70-80% ấm để ngập hết phần lá trà, không nên đậy nắp. Đây là một lưu ý nhỏ trong các pha trà xanh giảm béo để trà có hương vị ngon nhất cũng như không làm cho đợt nước tiếp theo bị nhạt.
Lưu ý: Tránh pha trà với nước sôi 100 độ C hay ngâm quá lâu bởi điều này sẽ vô tình phá hủy đi một số các thành phần có ích trong trà như polyphenols, vitamin C, nước trà cũng dần chuyển sang màu vàng không còn ngon. Để có được tách trà như ý muốn, bạn nên bỏ qua phần nước đầu tiên và chỉ lấy phần thứ hai trở đi.
3. Hướng dẫn cách pha bột trà xanh chi tiết, đơn giản nhất
Hiện nay, bột trà xanh matcha được biết đến như là một thức uống yêu thích của giới trẻ và dẫn đầu xu hướng trong thời gian gần đây. Có thể nói rằng, bột trà xanh đến từ quốc gia Nhật Bản xứng đáng là công trình nghiên cứu công phu, tận dụng tối đa các dưỡng chất có từ lá trà để mang đến những sản phẩm giảm cân tiện dụng, thơm ngon nhất.
Cách pha bột trà xanh khá giống so với việc pha bột sữa bạn vẫn uống hằng ngày, duy chỉ có liều lượng cần thực hiện theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Cách thực hiện như sau, bạn chỉ cần cho 1/3 muỗng bột trà xanh hòa chung với 1 cốc nước 100-150ml, khuấy đều và thưởng thức. Ngoài ra, để tăng tính hiệu quả cũng như tạo ra mùi vị đặc biệt, hấp dẫn hơn bạn có thể cho thêm một vài giọt mật ong hoặc chanh tươi. Dĩ nhiên, bạn có thể kết hợp cả hai nguyên liệu này nếu muốn.
4. Khuyến cáo khi uống trà xanh để giảm cân
Để giảm cân an toàn, hiệu quả từ trà xanh thì không chỉ quan tâm đến đến việc pha chế sao cho thơm ngon, hấp thụ đầy đủ dưỡng chất cần thiết mà cũng phải chú ý đến liều lượng. Các chuyên gia cho rằng, dù được nghiên cứu có tác dụng giảm cân mạnh mẽ nhưng không nên uống quá 3 ly trà cho 1 ngày. Đặc biệt, không được uống khi bụng đói vì dễ bị cào ruột, chức năng hệ tiêu hóa bị suy giảm.
Ngoài ra, bạn cũng không được uống trà xanh ngay sau bữa ăn, vì trà sẽ làm cho dịch vị bị hòa lãng, tác động xấu đến việc tiêu hủy thức ăn. Thời điểm tốt nhất để uống trà đó chính là sau bữa ăn từ 30-60 phút.
Một lưu ý nho nhỏ nữa, sau khi pha trà thì hãy uống ngay khi còn ấm vì nếu để lâu trà dễ chuyển màu, mùi vị cũng bay đi mất. Việc uống trà còn nóng là điều kiện tuyệt vời để đốt cháy năng lượng, phân hủy các mô mỡ dưới da giúp bạn rút ngắn thời gian cho việc giảm cân.
Cách nấu trà xanh giảm cân thực chất khá đơn giản, chỉ cần bạn lưu tâm đến một vài các tiểu tiết nho nhỏ trong việc lựa chọn nguyên liệu cũng như pha chế là đã có ngay một ấm trà nóng hổi, mùi thơm đậm đà rồi. Giữa một cuộc sống bộn bề, quỹ thời gian eo hẹp như thế này thì việc duy trì uống 1 tách trà sau bữa ăn sẽ là một thói quen cực kỳ có lợi, giúp bạn giảm mỡ giữ dáng ngay cả khi chẳng cần tập luyện nhiều.