1. Bột đậu – Thức uống thần kỳ giúp giảm béo rõ rệt
Hẳn bạn đã từng nghe đến việc uống bột đậu ngũ cốc giảm cân đã lan truyền khắp các mạng xã hội. Người người thi nhau mua bột đậu xay sẵn, dự trữ để có thể uống bất cứ khi nào chỉ mong một điều rằng, cân nặng có thể nhích xuống một tý thôi. Không chỉ là phong trào làm đẹp “thời thượng”, giờ đây khi nhắc đến cách uống bột đậu giảm cân thì hội chị em lại nháo nhào lên với mong muốn chia sẻ, truyền bí kíp với mọi người về cách giảm cân đầy tính hiệu quả này.
Nhắc đến bột đậu, có lẽ bạn nghĩ đến khá là nhiều các tên như là đậu đỏ nè, đậu xanh nè, đậu đen hay là sự “tổ hợp” các loại đậu với cái tên cực kỳ quen thuộc, đó chính là bột ngũ cốc. Theo như nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của các loại đậu này tương tương nhau, chúng sở hữu ti tỉ những lợi ích bất ngờ. Và giảm cân cũng là một trong số những công dụng đó.
Thành phần chủ yếu của đậu là protein (30%) và chất xơ (60%). Tất cả các loại đầu vừa kể trên đều thuộc nhóm tinh bột, trong khi đó tinh bột lại là thủ phạm chính trong việc gây thừa cân béo phì. Vậy, điều này có nghĩa là như thế nào, uống bột đậu tăng cân hay giảm cân vẫn là một vòng xoay rắc rối mà không ít các chị em phụ nữ đắn đo khi tìm kiếm phương pháp giảm cân.
Thực tế, dù nằm ở nhóm thực phẩm chứa tinh bột nhưng nhà họ đậu lại thuộc thuốc tinh bột hấp thụ chậm do có chứa một dạng carbonhydrat phức hợp, chúng tiêu hóa chậm hơn so với đường. Vì tiêu hóa chậm nên bắt buộc cơ thể phải tốn thật nhiều thời gian cũng như năng lượng cho việc hiêu hóa bằng hết chúng. Kết quả là năng lượng dư thừa bị mất đi, không xảy ra hiện tượng tích trữ mỡ như một số thực phẩm khác như là gạo, mì, ngô,vv…
2. Một số lợi ích từ bột đậu uống giảm cân
Bột đậu, hay còn gọi là bột ngũ cốc hoặc có thể là bột đậu xanh, đậu đỏ hay đậu nành được nhắc đến như là một thực phẩm giảm cân tuyệt vời, có thể ví như là bột yến mạch hay bột gạo lứt. Vậy thì, bạn có biết rằng, bột đậu nói chung cũng mang lại rất nhiều nhưng lợi ích đối với sức khỏe hay không?
2.1. Là thức ăn giàu dinh dưỡng
Đừng nghĩ rằng, một loại thực phẩm có kích cỡ nhỏ xíu như vậy thì lơi ích cũng tương đương như vậy nha. Đậu là nguồn thực phẩm cực giàu dinh dưỡng, bao gồm cả chất folate. Đây là chất có khả năng ngăn ngừa khuyết tậ ống thần kinh ở bào thai trong thời kỳ thai sản. Ngoài ra, nếu thiếu folate dễ gây ra một số các triệu chứng như là yếu cơ, mệt mỏi, ăn không ngon, người hay cáu gắt, tim đập nhanh hơn. Một số các chất dinh dưỡng cũng được tìm thấy trong bột đậu, đó chính là kẽm, sắt, magie, chất xơ cùng một số các vi chất quan trọng khác.
2.2. Nguồn protein dồi dào
Bạn vẫn nghĩ rằng, chỉ có thịt cá mới cung cấp hàm lượng protein cho cơ thể. Điều đó là thiếu sót, ngay cả những thực phẩm họ đậu cũng chứa lượng đạm tốt cho sức khỏe. Lượng axit amin trong bột đậu cũng đủ để tạo nên các khối cơ cho cơ thể, từ đó giúp thân hình bạn trở nên săn chắc, ít mỡ hơn.
2.3. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Một phân tích từ năm 2013 cho thấy có mối quan hệ mật thiết giữa việc ăn đậu cũng như khả năng mắc bệnh mạch vành. Một nghiên cứu khác cũng đưa ra kết luận rằng, bổ sung đậu một cách thường xuyên cũng giúp giảm cholesterol. Một khi lượng cholesterol cao cũng là nguyên nhân gây ra các cơn đau tim hoặc là đột quỵ. Uống bột đậu giảm cân vừa giảm béo lại giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch một cách tích cực. Đó là lý do vì sao các bác sĩ vẫn khuyến cáo những người già nên uống các loại sữa từ thiên nhiên thay vì các loại sữa đóng hộp.
2.4. Cải thiện chức năng đường ruột
Hàm lượng chất xơ trong bột đậu cũng mang đến lợi ích về hệ tiêu hóa cũng như đường ruột. Nghiên cứu cũng cho rằng, sử dụng bột đậu, đặc biệt là bột đâu đen có thể cải thiện chức năng rào cản đường ruột, tăng số lượng vi khuẩn có lợi giúp ngăn ngừa bệnh tật ở ruột.
Với những lợi ích mà Giamcanthai.com vừa liệt kê, bạn còn chần chờ gì nữa mà không học cách pha bột đậu uống giảm cân để tự thưởng cho mình những ly nước đậu bổ dưỡng lại tốt cho cân nặng nữa.
3. Hướng dẫn cách uống bột đậu giảm cân đơn giản hiệu quả
Với phương pháp uống bột đậu để giảm cân tăng vòng 1, bạn có thể chủ động lựa chọn bất kỳ loại đậu nào theo sở thích. Đa số hiện nay mọi người đều sử dụng 6 loại đậu để tạo thành bột ngũ cốc vì chúng sở hữu trọn vẹn 6 tính chất từ 6 loại đậu bao gồm đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu nành, mè và gạo lứt.
Dưới đây là gợi ý về thực đơn giảm cân bằng bột đậu được áp dụng một cách rộng rãi nhất hiện nay.
Bữa sáng với bột đậu
- Mỗi sáng hãy pha 2-3 muỗng bột đậu cùng với 200ml nước sôi, khuấy đều lên và uống. Sau đó, có thể bổ sung thêm năng lượng bằng cách ăn kèm với một số loại hoa quả khác như là táo, nho hoặc là chuối.
- Bạn chỉ nên pha với nước sôi, không cho thêm đường hoặc bất kỳ chất tạo ngọt nào hết.
Uống bột đậu trước bữa ăn
- Hãy pha loãng ít nhất 1-2 muỗng bột đậu với nước sôi, uống trước bữa cơm ít nhất là 30 phút để giúp ngăn cản cơn thèm đói, và kết quả là bạn sẽ ăn ít hơn sau đó.
- Hãy pha chế bột với một lượng vừa đủ để đến khi ăn bạn sẽ không cảm thấy bị khó tiêu hoặc là chướng bụng.
Bột đậu là món chính
Ngoài các bữa phụ là những ly bột đậu đầy dưỡng chất, bạn cũng có thể kết hợp bột đậu trong những bữa chính, kết hợp với đó là các món rau luộc, thịt rán hoặc là các món salad đầy tươi ngon. Hãy luôn biết cân bằng giữa bột đậu, đạm động vật và các vitamin để tránh tình trạng thiếu chất, mất sức dẫn đến cản trở quá trình giảm cân của bạn nhé!
Ngoài những cách giảm cân từ chanh, mật ong thì uống bột đậu giảm cân cũng là một lựa chọn ưa thích của nhiều bạn gái. Nếu kiên trì áp dụng trong thời gian ngắn, với quyết tâm cao độ chắc chắn 100% bạn sẽ giảm ngay ít nhất là 2-3kg chỉ sau 1 tuần thử sức.