6 phương pháp giảm cân hữu hiệu nhất năm 2018 được xếp thứ hạng cao trên tạo chí U.S. News & World Report dưới đây sẽ giúp bạn tìm kiếm được một lộ trình giảm cân hoàn hảo nhất cho mình.
1. Das Diet
Nghiễm nhiên dành vị trí đầu bảng, Das diet rất được ưa chuộng trên thế giới. Das diet được thiết kế dành riêng cho người gặp phải vấn đề về huyết áp. Đây thực tế cũng là một phương pháp được xây dựng dựa trên nguyên lý Low carb. Theo đó, người ăn kiêng cần phải áp dụng một chế độ ăn uống nhiều trái cây, rau cùng các loại ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa có hàm lượng protein và chất béo thấp.
Nội dung chính của phương pháp giảm cân Das diet là gì?
- Duy trì chế độ ăn Low carb để giảm mỡ. Kết hợp với nguyên tắc “đèn giao thông”* giúp mọi người không phải khổ sở mà chế độ ăn này sẽ giúp giảm bớt căng thẳng, tạo sự thoải mái tối đa cho người áp dụng.
- Phương pháp duy trì cân nặng dựa theo nguyên tắc high carb, low cao cùng với sự giới hạn tỉ lệ mỡ sẽ giúp bạn giữ được cân ngay cả khi đã giảm cân thành công mà không cần phải luyện tập thể dục thường xuyên.
Nguyên tắc “đèn giao thông” có ý nghĩa như thế nào?
+ Đèn xanh: Thực phẩm không hạn chế
- Thịt động vật, nội tạng
- Trứng, bơ động vật và dầu oliu
- Giấm trong suốt
- Hải sản
- Các loại gia vị không tinh bột
- Các loại rau
- Cafe, trà xanh hoặc trà thảo mộc
+ Đèn vàng: Thực phẩm được phép ăn ít
- Pho phát: Chỉ được ăn tối đa 200g
- Một số loại rau củ: cà chua (không quá 300g/ngày), cà rốt hành tây 400g, cùi dừa 200-300g
- Chanh leo, dâu tây, quả mâm xôi, bơ tối đa 300g, củ đậu 200g
Lưu ý: Chỉ sử dụng 1 loại/1 ngày
+ Đèn đỏ: Thực phẩm cấm tuyệt đối
- Tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn hoặc các thực phẩm chứa đường. Các loại ngũ cốc cũng được “gọi hồn” trong danh sách này.
- Các loại trái cây và rau củ: Cần tránh xa nhóm thực phẩm này trong ít nhất 2 tuần đầu tiên
- Đồ ăn ngọt, fastfood.
- Rượu bia các loại
2. Mediterranean Diet
Đồng vị trí nhất với Das diet, Mediterranean Diet là một phương pháp giảm cân hiệu quả lấy tên xuất phát từ thói quen ăn uống của người dân vùng Địa Trung Hải. Một số các tên gọi như bữa ăn Địa Trung Hải hay chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải cũng bắt nguồn từ điều này. Theo các chuyên gia, những người áp dụng chế độ ăn này đặc biệt khỏe mạnh hơn khi được so sánh với người Mỹ, họ cũng ít có nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Đặc trưng của chế độ ăn này là ưu tiên các loại rau, trái cây cùng các loại đậu. Bên cạnh đó, thực loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như là cá, quả hạch và dầu oliu cũng được khuyến khích. Gia cầm, trứng, pho mát cũng sữa chua là nhóm thực phẩm được cho phép ăn vừa phải. Trong khi đó, phương pháp giảm cân này lại cấm bạn ăn các loại thịt đỏ.
3. Flexitarian Diet
Flexitarian Diet là chương trình giảm cân khá được yêu thích trên thế giới mà tác giả của chúng là chuyên gia dinh dưỡng Dawn Jackson Blatner – Mỹ. Flexitarian Diet là cụm từ được kết hợp bởi hai chữ flexible (linh hoạt) và vegetarian (rau). Phương pháp giảm cân này khuyến khích người ăn kiêng nên dành nhiều thời gian để ăn rau vì tốt cho sức khỏe lại giảm cân hữu hiệu. Song, chúng cũng không hề cản trở nếu bạn muốn ăn thịt.
Chế độ ăn Flexitarian Diet giúp mọi người có thể sống thọ hơn, giảm được một số cân nặng đáng kể nhờ vào chế độ ăn chay thường xuyên của mình. Họ cũng ít có nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư, tiểu đường hoặc là tim mạch hơn so với những người không ăn kiêng. Chế độ ăn Flexitarian Diet tuân theo một quy tắc 3-4-5, nghĩa là bữa sáng 300 calo, bữa trưa 400 calo, bữa tối 500 calo, bữa nhẹ khoảng 150 calo.
Với phương pháp giảm cân ăn kiêng này, bạn có thể ăn kết hợp thịt cùng với các loại thực phẩm khác như là đậu, trứng, đậu lăng, hạt, đậu hũ,vv… Bên cạnh đó, tăng cường rau và hoa quả là nguyên tắc cũng không kém phần quan trọng khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm mỡ này.
4. Weight Watchers
Giữa các phương pháp giảm cân hiệu quả khác thì Weight Watchers lại tỏ ra không hề kém cạnh. Cùng với phương pháp giảm cân Atkins, ZonePerfect, Dean Ornish thì Weight Watchers hiện đang là 4 phương pháp ăn kiêng được nhiều người trên thế giới biết đến. Chúng được biết thông qua sự quảng bá đến từ ngôi sao nổi tiếng là Oprah Winfrey.
Phương pháp giảm cân này được hoạt động dựa trên một thang điểm nhất định, với mỗi loại thức ăn sẽ được gán cho một điểm số. Những người áp dụng được khuyến khích chỉ được tiêu thụ một số điểm nhất định trong ngày, càng tiêu thụ ít thì bạn càng giảm cân hiệu quả. Cụ thể, các dưỡng chất có tính chất giảm cân, ít calo được chấm điểm thấp trên tổng thể trong khi đó các loại đồ ngọt lại có mức điểm số khá cao.
5. MIND diet
Đây là một phương pháp giảm cân tự nhiên được kết hợp giữa das cùng với Mediterranean. Áp dụng chế độ ăn này sẽ giúp người thực hiện có thể chăm sóc não bộ cũng như phòng ngừa bệnh Alzheimer.
Theo đó, người ăn kiêng sẽ được khuyến khích chỉ ăn 10 nhóm thực phẩm bổ não như rau có màu xanh đậm, các loại rau khác, quả hạch, berry, đậu, các loại ngũ cốc, cá, thịt gia cầm, dầu oliu cùng rượu vang. Họ cùng được khuyến cáo cần tránh một số các thực phẩm giàu calo như thịt đỏ, bơ, phô mai, đồ ăn cùng thức ăn nhanh.
6. TLC diet
Đồng hạng 5 là phương pháp TLC, nghĩa là Therapeutic Lifestyle Changes, dịch là thay đổi lối sống để chữa bệnh. Phương pháp này được tạo ra bởi viện giáo dục sức khỏe cholesterol Mỹ. TLC (Therapeutic Lifestyle Changes Diet ) được tán thành bởi hiệp hội tim mạch Mỹ giúp hạn chế các bệnh về tim mạch. Để thực hiện TLC, bạn được yêu cầu cắt giảm tất cả những thức ăn có lượng calo cao cũng như là chất béo bão hòa. Họ cũng cần ăn nhiều hơn các loại thực phẩm chứa chất xơ. Điều này sẽ giúp bạn có thể khống chế tốt lượng cholesterol một cách hiệu quả mà không cần dùng đến thuốc.
Trên đây là sự tổng hợp 6 phương pháp giảm cân được đánh giá cao bởi chuyên gia hàng đầu thế giới về lĩnh vực giảm cân và sức khỏe. Nếu bạn đang theo đuổi một lộ trình giảm cân khoa học, ít sự mạo hiểm thì đây chính là sự lựa chọn an toàn nhất mà vẫn không kém phần hiệu quả.