1. Tại sao yến mạch lại có khả năng làm giảm cân
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch được xem là một loại ngũ cốc đang ngày càng phổ biến trên khắp thế giới hiện nay. Nó có công dụng giúp đốt cháy lượng chất béo có thừa trong cơ thể, vì thế yến mạch có thể được xem là “người bạn” với những ai mong muốn giảm cân nhanh để mau lấy lại vóc dáng cân đối. Khi sử dụng yến mạch, bạn sẽ có cảm giác no nhanh, không còn thèm ăn bất cứ món khác, nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Yến mạch còn giúp hấp thu lượng chất xơ cao gấp hai lần so với những loại bột thông thường khác, điều khác biệt nữa là nó hoàn toàn không chứa chất béo, đường, gây béo phì hay dư thừa lượng calo cho cơ thể. Ngoài ra, nó là nguồn cung cấp vitamin B, các khoáng chất cho cơ thể.
Hơn hết, yến mạch còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa khá cao, và cung cấp các chất sắt, kẽm, magie, canxi, protein và nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, những chất này rất bổ máu và tim. Đặc biệt, yến mạch còn giúp ta hạ thấp lượng cholesterol và ngăn ngừa một số chất có hại gây ung thư.
2. Mẹo giảm cân nhanh nhờ yến mạch
Tốt nhất, bạn nên sử dụng loại yến mạch nguyên chất, tức là không được thêm bất kì một chất nào khác kể cả gia vị và phụ gia. Bởi vì nếu có thêm chất phụ gia thì yến mạch sẽ không còn tác dụng giảm cân nữa đâu nhé!
Bạn có tin không, chỉ cần 1 tuần kiên trì thực hiện thực đơn giảm cân bằng yến mạch sau đây, cân nặng của bạn sẽ giảm được khá nhiều nhờ chế độ ăn hợp lý. Sau đây là thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần để các bạn cùng tham khảo:
2.1 Thực đơn bằng yến mạch
Nguyên liệu:
- 100g – 150g bột yến mạch
- 4 chén nước sôi (khoảng 400ml)
Cách chế biến:
Đầu tiên, bạn cho yến mạch nguyên chất vào nồi nước, sau đó đun sôi từ 5 – 7 phút và tắt bếp, để nguội khoảng 30 phút cho cháo nở, và chia chỗ cháo ra làm 3 phần để ăn trong ngày. Để những nơi nhiệt độ mát mẻ để cháo không bị hỏng.
Nên hạn chế gia vị, không cho dầu mỡ, bơ.
2.2 Cách ăn hàng ngày
Buổi sáng: Đặc biệt cần lưu ý trong quá trình giảm cân đó là bạn nên uống đủ khoảng 500ml nước sau khi kết thúc các bài tập thể dục buổi sáng. Nghỉ ngơi khoảng 30 phút thì mới được dùng bữa sáng. Bữa sáng phải là một chén cháo yến mạch kèm một quả trứng gà luộc, là đã đủ năng lượng cho bạn bắt đầu một ngày làm việc mới.
Buổi trưa: Một bát cháo yến mạch và kèm 2 quả trứng gà luộc (có thể ăn 1 quả và điều chỉnh sao cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể, tránh ăn quá ít dẫn đến đói và thiếu năng lượng để làm việc).
Buổi tối: Tiếp tục ăn thêm một bát cháo yến mạch, và uống nước sau 30 phút đến 1 giờ đồng hồ. Nhớ là hãy ăn trước 19h tối để không phải tích thêm bất cứ lượng mỡ thừa nào, gây phản tác dụng cho việc giảm cân.
Các bữa ăn phụ: Xen giữa các bữa ăn chính trong ngày, bạn cũng có thể sử dụng một ít trái cây hoa quả tươi như: Táo, bưởi, cam… Nếu vẫn còn thấy đói, bạn có thể ăn một hũ sữa chua và uống thật nhiều nước ngay cả khi không thấy khát nhé.
3. Một vài điều cần chú ý khi ăn yến mạch giảm cân
Trong quá trình thực hiện phương pháp giảm cân bằng yến mạch này, khi nấu cháo bạn hãy canh lửa thật cẩn thận để yến mạch không bị trào ra ngoài. Các bạn cũng có thể hâm nóng lại trước khi ăn vì ăn nóng sẽ dễ ăn hơn khi ăn nguội.
Nên đặc biệt lưu ý, chỉ được ăn cháo yến mạch kèm với trứng luộc, rau củ và hoa quả mà thôi, không nên ăn bất cứ món ăn kèm nào khác. Nếu vẫn thấy đói, bạn có thể tăng thêm khẩu phần cháo hoặc ăn thêm ít trái cây cho mình.
Ngoài ra, nếu thấy yến mạch quá khó ăn hoặc không hợp khẩu vị khi mới bắt đầu áp dụng thực đơn yến mạch giảm cân, bạn có thể nấu cháo yến mạch với bí đỏ. Bạn nấu thật nhừ bí đỏ (100g) và cho yến mạch (100g) vào đun sôi khi chín, nhớ không cho thêm bất cứ gia vị phụ nào.
Nếu một số người không quen với việc ăn nhạt, thì có thể thêm chút muối vào cháo yến mạch (lưu ý là lượng muối rất ít).
Một số thực phẩm khuyên ăn trong quá trình giảm cân để mang lại kết quả tốt: Nấm hương, dưa leo, cà chua, bí đao, bưởi, dâu tây, củ đậu, cam, kiwi, táo, lê, dưa hấu, củ cải trắng, củ cải đường, đu đủ, súp lơ xanh, hành, giá đỗ, cần tây, rau cần, cà rốt, ớt, xà lách, quế, tỏi, cà tím, cà chua, bí đỏ, rau diếp, măng tây, quả roi…
Một số thực phẩm không nên ăn: Dừa, nho, chuối, ngô, đậu phộng, xoài chín, khoai tây, khoai lang, bơ, đậu hà lan…
Một điều cần đặc biệt lưu ý nữa là nhớ uống đủ 2 lít nước lọc mỗi ngày và tập thể dục đều đặn để nhanh chóng có được vóc dáng như ý muốn.
4. Nhật ký 7 ngày giảm cân bằng yến mạch của cô nàng 9x Sài thành
Bạn đừng vội xem thường phương pháp giảm cân bằng cháo yến mạch bên trên nhé, vì nhờ ăn cháo yến mạch liên tục trong 1 tháng đã giúp cô nữ sinh Đại học Văn hóa xuống cân nhanh khiến bất cứ ai cũng phải bất ngờ. Và cô cũng đã chia sẻ nhật ký giảm cân bằng cháo yến mạch trong vòng 1 tuần, để các cô gái “lỡ”có thân hình quá khổ như mình khi xưa cũng có thể nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn hơn.
Ngày giảm cân đầu tiên:
Buổi sáng: Ăn một bát bát cháo yến mạch với một quả trứng luộc chín, ngày đầu tiên khi thực hiện phương pháp này, bữa phụ các bạn nên ăn thật nhiều dưa hấu vì dưa hấu cung cấp nhiều nước và đặc biệt đốt cháy lượng calo rất tốt. Nên uống nhiều nước lọc bất cứ lúc nào có thể, 1 ngày các bạn nhớ là phải uống tối thiểu 2 lít nước để mỡ thừa có thể đào thải qua đường bài tiết.
Buổi trưa: Lại tiếp tục ăn một tô yến mạch với một quả trứng luộc, nếu thấy khó ăn bạn cũng có thể thái một đĩa dưa chuột nhỏ ăn kèm sẽ thấy ngon miệng hơn và đỡ ngán hơn. Trong bữa phụ bạn ăn thêm một quả chuối hoặc vài múi quýt, và tất nhiên là nhớ phải uống thật nhiều nước lọc đấy nhé.
Buổi tối: Bữa này, bạn chỉ cần ăn một bát cháo yến mạch và không phải ăn trứng nữa, bạn có thể ăn thêm một chút rau cải ngọt luộc, hoặc một ít rau lang luộc.
Ngày thứ 2 với thực đơn giảm cân bằng yến mạch:
Buổi sáng: Tiếp tục ăn một bát cháo yến mạch với một quả trứng luộc, bữa phụ thứ hai được khuyến khích ăn thêm một số loại trái cây nữa là bưởi, bưởi cung cấp rất nhiều vitamin C giúp giảm cân hiệu quả. Nhớ luôn uống thật nhiều nước lọc.
Buổi trưa: Ăn một bát cháo yến mạch với thêm một quả trứng luộc, bữa phụ bạn có thể uống một cốc nước ép cà rốt hoặc một hũ sữa chua.
Buổi tối: Lại bắt buộc ăn một bát cháo yến mạch không ăn kèm trứng luộc, bạn có thể ăn kèm vài lát dưa chuột thái mỏng hoặc rau củ luộc.
Giảm cân với thực đơn yến mạch ngày thứ 3
Buổi sáng: Khi bước tới ngày hôm nay thì bạn có thể tạm thời dừng món trứng luộc lại và chỉ cần ăn yến mạch mà thôi, bởi vì theo các chuyên gia khuyến cáo là bạn không nên ăn quá nhiều trứng trong thời gian dài.
Buổi trưa: Tiếp tục ăn cháo yến mạch với một đĩa rau lang luộc, với việc ăn nhạt thì bạn nên chọn những loại rau như xu hào, cải bắp lơ xanh, rau lang, sẽ giúp bạn có cảm giác ăn ngon miệng hơn. Bạn cũng có thể ăn thêm vài múi bưởi và uống thật nhiều nước khi cảm thấy đói nhé.
Vào buổi tối: Tiếp tục ăn cháo yến mạch với một vài miếng đậu hũ luộc và không quên bổ sung nước bạn nhé.
Tiếp tục thực đơn giảm cân ngày thứ 4:
Buổi ăn sáng: Nếu đến thời điểm này bạn đã quá chán với việc ăn cháo yến mạch thì đây là thời điểm thích hợp để bạn đổi khẩu vị của mình mà vẫn giữ nguyên tác dụng giảm cân bằng món cơm yến mạch. Một chén cơm cùng một quả trứng gà luộc ăn kèm một đĩa giá luộc, sẽ đem đến cho bạn nguồn dinh dưỡng thật lành mạnh. Bữa phụ các bạn có thể ăn thêm hoa quả tùy sở thích.
Buổi ăn trưa: Một chén cơm yến mạch cùng một quả trứng luộc, thêm một cốc nước cam hoặc bưởi nguyên chất. Một bữa trưa như thế này sẽ khiến bạn quên đi mình đang phải ăn kiêng khắc nghiệt ở 3 ngày trên, mà thay vào đó bạn sẽ thấy mình như đang tham dự ăn một buổi tiệc vậy.
Buổi ăn tối: Lại tiếp tục một chén cơm yến mạch kèm một đĩa su su luộc, bạn nhớ là bữa tối phải kết thúc trước 19h tối đấy nhé. Sau thời điểm ấy, bạn chỉ có thể uống nước và không nên ăn gì thêm
Thực đơn giảm cân bằng yến mạch ngày thứ 5:
Buổi ăn sáng: Quay về với cháo yến mạch với một quả trứng luộc nữa nhé, bữa phụ bạn ăn thêm dưa hấu để đỡ ngán.
Bữa ăn trưa: Một chén cháo yến mạch với một quả trứng luộc, bữa phụ bạn có thể ăn một hũ sữa chua, cùng những loại hoa quả tươi mà bạn ưa thích như xoài, thanh long, mít, các loại hoa quả này sẽ bổ sung lượng vitamin cần thiết cho cơ thể.
Buổi ăn tối: Tiếp tục với thực đơn cháo yến mạch, và một đĩa lê ngọt lịm, tất cả phải được kết thúc trước 19h tối các bạn nhé.
Thực đơn giảm cân bằng yến mạch ngày thứ 6:
Buổi ăn sáng: Đến thời điểm này thì hãy cố lên, đừng dừng lại nữa chừng các bạn nhé, vì chỉ còn ngày nay và mai nữa thôi là chúng ta đã đến được đích, đã hoàn thành liệu trình giảm cân bằng yến mạch rồi. Buổi sáng này cũng hãy tiếp tục với một chén cháo yến mạch và một quả trứng như thường lệ thôi, ăn hoa quả tùy thích nhé.
Buổi ăn trưa: Đừng ngán ngẩm, lại cháo yến mạch với một quả trứng nhé, một cốc nước ổi ép sẽ giúp bạn tăng thêm lượng vitamin cho cơ thể của mình. Tuy vậy, cũng vẫn phải uống thêm thật nhiều nước lọc, nước ép ổi chưa thể cung cấp đủ nước cho cơ thể của bạn đâu.
Đến bữa tối: Lại là cháo yến mạch và một đĩa salad rau xanh.
Cuối cùng là thực đơn ngày thứ 7:
Buổi sáng: Thế là quá trình giảm cân của chúng ta đã gần hoàn thành chỉ còn ngày hôm nay nữa thôi. Bạn hãy dùng bữa sáng với cháo yến mạch và trứng luộc ăn kèm rau xanh tùy thích. Bữa phụ bạn hãy ăn thật nhiều bưởi và uống nước bất cứ khi nào bạn cảm thấy nhạt miệng nhé.
Buổi ăn trưa: Tiếp tục dùng cháo yến mạch với một quả trứng luộc, kèm một ly nước ép táo, và một đĩa salad cà chua sẽ khiến cho bữa ăn của bạn được thêm phần kích thích và đỡ ngán ngẩm hơn nhiều.
Kết thúc bữa tối: Bằng cháo yến mạch với một quả táo, nên nhớ là phải ăn trước 19h tối nhé.
Bạn ơi! Như vậy là quá trình vất vả 7 ngày giảm cân bằng yến mạch đã chính thức kết thúc, với thực đơn ăn uống lành mạnh có rau xanh, trái cây, ngũ cốc, trứng luộc này sẽ không những giúp cho mình đã có lại thân hình cân đối như ý, mà còn giúp da dẻ trắng đẹp mịn màng lên nhiều. Mình đã thành công, các bạn hãy thử và trải nghiệm niềm hạnh phúc ấy giống mình nhé! Chúc các bạn thành công.
Với mẹo giảm cân bằng yến mạch trên đây, bạn sẽ cho rằng có phần hơi vất vả vì phải điều chỉnh lại chế độ ăn khác hẳn so với những ngày thường, nhưng kết quả nó mang lại với đại đa số chị em là điều chúng ta không thể phủ nhận: Hiệu quả cực nhanh, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe lại mang lại một số lợi ích khác cho cơ thể. Với cô bé 9x ở trên, cô đã kiên trì thực hiện và đã có thân hình mà ai cũng phải ngạc nhiên. Các bạn hãy như cô ấy nhé, chúc các bạn giảm cân thành công với yến mạch.
Khánh Nhi tổng hợp